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Sono di nuovo disponibili da Dolcentina le tradizionali pepas argentine con dolce di membrillo (cotogna). Ideali per accompagnare il mate, il caffè o il tè a colazione o durante la merenda.
Le Pepas sono una gioia culinaria argentina con radici profonde e un sapore che perdura attraverso le generazioni. In un mondo in costante cambiamento, le Pepas ci ricordano che alcune cose rimangono sempre uguali.
Ora di nuovo disponibili sul sito di Dolcentina, goditi le autentiche Pepas prodotte dal marchio Terepín in Argentina, la combinazione perfetta di biscotti burrosi e dulce de membrillo (dolce o marmellata di cotogna)
2,99 €
Esaurito
Le pepas sono deliziose gallette di origine argentina, che hanno conquistato i palati di molte persone in diverse parti del mondo. Con la loro consistenza croccante all’esterno e il dolce ripieno al centro, le pepas sono un’opzione irresistibile per accompagnare il caffè, il tè o un buon mate.
I biscotti pepas si distinguono per la loro forma circolare e il caratteristico ripieno al centro.
La loro massa è leggermente croccante, ma anche sabbiosa, poiché si scioglie in bocca al primo morso. Insieme al Dulce de Membrillo (dolce o marmellata di cotogna), tradizionalmente utilizzata come ripieno, si ottiene una combinazione di sapori deliziosi.
Le pepas sono conosciute per il loro aspetto rustico, poiché spesso presentano crepe sulla superficie a causa della consistenza dell’impasto, che, avendo il lievito in polvere, risulta arioso.
La ragione per cui contengono Dulce de Membrillo (marmellata di cotogna) è semplice: il membrillo o cotogno è una frutta abbondante in Argentina e, quando cotto con zucchero, diventa un dolce che ha un equilibrio perfetto tra dolcezza e note acide.
| Ingredienti | Harina de trigo enriquecida según Ley 25630 (hierro: 30 mg/Kg, ácido fólico: 2,2 mg/kg), tiamina (B1): 6,3 mg/kg, riboflavina (B2):1,3 mg/kg, niacina:13 mg/kg, |
|---|---|
| Peso | 200gr. |
| Origen | Argentina |
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