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Snack tradizionale argentino molto popolare. . Si tratta di una piccola pasta secca da forno, simile a dei crackers o biscotti rustici, molto usati per accompagnare il mate.
Versione dolce: I Bizcochos dolci sono fatti con farina di grano, zucchero e spesso un po’ di grasso (tradizionalmente strutto). Hanno una consistenza friabile e leggermente sfogliata, con una spolverata di zucchero sopra. Il sapore è semplice e casalingo, simile a biscotti secchi poco dolci.
Versione salata: I Bizcochos salati sono più simili a crackers rustici. Sono preparati con farina, sale e grasso, con una texture croccante e sfogliata. Il gusto è delicato e leggermente salato, ideale per accompagnare mate, oppure con formaggi e salumi.
| Ingredienti | harina de TRIGO, grasa vacuna refinada, agua y sal |
|---|---|
| Allergeni | CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO. PUEDE CONTENER LECHE, HUEVO Y DERIVADOS DE SOJA. |
| Almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco y seco. |
| Informazioni nutrizionali | c/100GR Valor Energético (kcal): 566Kcal = 2366 kJ Grasas totales:37g de esto Grasas Saturadas:16g Carbohidratos:53g de esto Azúcares: <1g Proteínas:5,7g Sal / Sodio:0,55g |
