Alamos Malbec 2023 | Cantina Catena Zapata | Vino Rosso Argentino

Álamos è una cantina con una ricca storia che si perde nelle generazioni di impegno e tradizione familiare.

Situate nella regione di Cuyo, nella provincia di Mendoza, nel cuore dell’Argentina, questa cantina trae vantaggio da un ambiente desertico e da altitudini che variano dai 900 ai 1500 metri sul livello del mare. In questo paesaggio unico, i vitigni Malbec prosperano grazie all’acqua di disgelo ricca di minerali proveniente dalle Ande. Le variazioni di temperatura, dalle fresche notti alle giornate soleggiate, danno vita a un vino eccezionale.

Le uve Malbec di Álamos vengono coltivate e raccolte a mano, e successivamente sottoposte a un processo di macerazione a bassa temperatura per estrarre aromi e colore.

La fermentazione alcolica avviene in serbatoi conici verticali per una settimana, con rimontaggi per estrarre colore e sapore. Ma la magia di questo vino non finisce qui.

Successivamente, viene trasferito in botti di rovere francese, dove invecchia per 6-8 mesi e completa la fermentazione malolattica.

Il risultato è un vino con aromi di frutti neri, note floreali e tocchi tostati. In bocca, si apprezza il suo carattere concentrato e setoso, con sapori di frutti rossi e sfumature speziate e di cacao. Álamos è orgogliosa di offrire l’essenza dei vigneti ad alta quota in ogni bottiglia, e Mendoza, con le sue pendici delle Ande, è il luogo ideale per farlo.

Il suo affinamento in botti di rovere francese conferisce complessità e carattere, e la sua storia di tradizione e impegno familiare si riflette nella qualità di ogni bottiglia. Un autentico rappresentante della ricca tradizione vinicola argentina.